हम दक्षिणी गोलार्ध में आम के मौसम के लिए ताजा रखने के और भी बेहतर तरीके प्रदान करने की उम्मीद करते हैं

दक्षिणी गोलार्ध में आम का मौसम आ रहा है।दक्षिणी गोलार्ध में कई आम उत्पादन क्षेत्रों में प्रचुर मात्रा में फसल की उम्मीद है।आम उद्योग पिछले दस वर्षों में लगातार बढ़ा है और इसलिए वैश्विक व्यापार की मात्रा भी बढ़ी है।एसपीएम बायोसाइंसेज (बीजिंग) इंक. फलों और सब्जियों के लिए कटाई के बाद के संरक्षण उत्पादों और सेवाओं पर केंद्रित है।दक्षिणी गोलार्ध में आम के मौसम के लिए समय पर ताजा रखने वाले उत्पादों को तैयार करने के लिए एसपीएम बायोसाइंसेज टीम कड़ी मेहनत कर रही है।

डेबी एसपीएम बायोसाइंसेज में अंतरराष्ट्रीय बाजार प्रबंधक हैं।उन्होंने प्रमुख उत्पादन क्षेत्रों और उनके संबंधित बाजारों के बारे में बात की।“उत्तरी और दक्षिणी गोलार्ध में आम के उत्पादन के मौसम उलट जाते हैं।दक्षिण में उत्पादन के मौसम की चरम अवधि के दौरान, यूरोपीय बाजार अफ्रीका से आपूर्ति पर निर्भर करता है, जबकि उत्तरी अमेरिकी बाजार दक्षिण अमेरिका पर निर्भर करता है।

“कई निर्यातक आमों पर हानिकारक जीवों को खत्म करने और खराब फलों के अनुपात को कम करने के लिए गर्म पानी के उपचार का उपयोग करते हैं।यह कुछ गंतव्य देशों की संगरोध आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए है।हालांकि, जिन आमों को गर्म पानी से उपचारित किया गया है, वे अधिक जल्दी पक जाते हैं।अधिकांश आमों की शिपिंग अवधि लगभग 20-45 दिनों की होती है।लेकिन, वैश्विक आपूर्ति श्रृंखला संकट के साथ, कई शिपमेंट में देरी हो रही है, और आमों को अपने गंतव्य तक पहुंचने के लिए और समय चाहिए।यह स्थिति परिवहन के दौरान आमों के संरक्षण के लिए चुनौतियां पेश करती है, ”डेबी ने कहा।

“वर्षों के परीक्षण और उपयोग के बाद, हमारा प्रमुख उत्पाद एंजेल फ्रेश (1-एमसीपी) निर्यात आमों के परिवहन के दौरान बहुत अच्छा प्रदर्शन करता है।हमारे उत्पाद ने शानदार परिणाम प्राप्त किए और उत्कृष्ट ग्राहक प्रतिक्रिया प्राप्त की।अब जब आम का मौसम आ रहा है, हमें आम उद्योग में पुराने और नए ग्राहकों से पूछताछ मिलनी शुरू हो गई है।”

महामारी और कई चुनौतियों के बावजूद फल आयात और निर्यात का सामना करना पड़ता है, फल की हमेशा कठिन मांग होती है।डेबी ने कहा, "इन परिस्थितियों में, हम इस सीजन में आम आयातकों और निर्यातकों को बेहतर फल संरक्षण के तरीके प्रदान करने की उम्मीद करते हैं।""हम अधिक निर्यातकों, पैकेजिंग कंपनियों और व्यापार एजेंटों के साथ मिलकर काम करने की आशा करते हैं।हम उन ग्राहकों को नि:शुल्क नमूने भी प्रदान करते हैं जो हमारे उत्पादों का परीक्षण करना चाहते हैं।"

एसपीएम बायोसाइंसेज (बीजिंग) ने पहले ही अर्जेंटीना और डोमिनिकन गणराज्य में रणनीतिक भागीदारों के साथ खुदरा संपर्क स्थापित कर लिया है।और वे अब अन्य क्षेत्रों में बिक्री प्रतिनिधियों की तलाश कर रहे हैं।